8 alimente cu potential ucigator (daca le consumi peste masura)
Cirese, piersici, prune, caise – contin cianura
Nu intra in panica daca inghiti o cireasa cu tot cu sambure. Rareori
sunt otravitori cand sunt ingerati intregi, dar nu manca un sambure de
cireasa spart. Nu numai ca e amar, dar samburii cireselor, piersicilor,
caiselor sau prunelor contin cianura de hidrogen. E nevoie de 1.52
miligrame pe kilogram din aceasta toxina pentru a fi letala. Adica, 0.1
grame pot deveni periculoase pentru cineva care cantareste in jur de
70kg. O singura cireasa contine in samburele ei 0.17g din substanta
letala pe fiecare gram de sambure. Asa ca, in functie de cat de mare e
samburele acesta poate ucide.
Orez- contine arsenic
Ininate sa iti arunci orezul din casa, citeste cu atentie. Cel crescut in statul american Texas s-a dovedit
ca are un continut de arsenic, care poate provoca dureri abdominale sau
vertij atunci cand e consumat in cantitati mari. Si chiar si in cazul
acestui tip de orez ar fi putin probabil sa te otravesti. E nevoie de
290 kg de orez ca sa ajungi la o cantitate de arsenic atat de mare incat
sa ucida un adult cu o greutate de 70kg.
Rubarba – contine acid oxalic
Tulpinile de rubarba atat de apreciate in placinte pot ramane in
continuare favoritele tale, dar evita frunzele acestei plante. Ele
contin acid oxalic, un compus chimic pe care il gasesti si in produsele
de curatere pe care le folosesti prin casa. Nici macar daca gatesti
frunzele nu vei scapa de compusul periculos din ele, care iti da
senzatii de arsura, greata sau convulsii. Totusi, un studiu facut de
Collegiul Hampshire a descoperit ca e nevoie de 5kg de frunze de rubarba
ca sa produca efecte ucigatoare asupra unui adult cu o greutate medie
de 60kg.
Cartofi – contin solanina
Solanina este un pesticid natural care este toxic pentru oameni. Apare
mai ales in coaja cartofilor care incep sa incolteasca. Poate cauza
stari de voma si uneori probleme cardiace. Vestea buna este ca nu te
poti otravi asa usor la o masa. Un studiu
facut de Universitatea din New Mexico arata ca un adult cu greutatea in
jur de 70 de kg ar trebui sa consume in jur de 750g de cartofi verzi
(incoltiti) ca sa prezinte astfel de simptome, iar asta nu se poate
intampla din greseala.
Mere – contin cianura
In samburii de mere si pere se gasesc compusi capabili sa se transforme
in cianura atunci cand sunt ingerati. Din fericire, chiar si aceia care
obisnuiesc sa manance marul cu tot cu cotor nu au de ce sa isi faca
griji. Ar trebui sa pasezi bine semintele pentru ca acei compusi sa aiba
efect. In plus, ar fi nevoie de 100g de seminte de mar ca sa doboare o
persoana de 70kg.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu