Placinta taraneasca cu dovleac

Ingrediente

1 kg dovleac plăcintar
200 g margarină
400 g făină tip 000
1 ou
200 g zahăr pudră
1/2 pliculeț cu praf de copt
2 pliculețe cu zahăr vanilat
sare

Tarta cu dovleac și miere

Retete din aceeasi categorie

• Tarta cu pere si gorgonzola
• Tarta cu muguri de pin, migdale si lamaie
• Prajitura cu visine
• Prăjitură cu prune
• Prăjitură cu ciocolată și orez
• Cupcakes cu ciocolata
• Prăjitură în două culori

Mod de preparare

1. Curăță și taie felii dovlecul și pune-l la copt.
2. Pentru aluat, freacă margarina cu 150 g de zahăr. Încorporează oul, praful de copt, un pliculeț cu zahăr vanilat, un praf de sare și făina cernută proaspăt.
3. Frământă un aluat omogen, dar nu foarte tare. Învelește-l într-o folie și dă-l la frigider pentru cel puțin jumătate de oră.
4. Pune dovleacul copt într-un blender (sau într-un vas de mixer), pune restul de zahăr pudră și vanilat și, după gust, un praf de scorțișoară.
5. Împarte aluatul în două și întinde tot atâtea foi (după dimensiunea tăvii folosite). Pune o foaie pe fundul tăvii tapetate cu hârtie de copt, pune deasupra umplutura și deasupra cealaltă foaie.
6. Înțeapă din loc în loc și dă la cuptorul fierbinte pentru 40-45 de minute. Pudrează plăcintă și porționeaz-o după ce s-a răcit.

Placinta cu dovleac si nuci

Login